印旛沼ポタリング日記

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2009年 09月 05日

バケツでジンギスカン

先日行われたCCA東部支部主催のBBQで、ある方が持参されたのが“バケツでジンギスカン鍋”です。
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上から見ると、普通のジンギスカンの鍋の様に見えます。
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下を覗くと、バケツの横腹に穴が空いていて、中に固形燃料が入っています。何でも、岩手県遠野地方では各家庭に最低1台、普通2~3台程度は常備されている!遠野地方の特産品だそうです。上の鉄器は南部鉄。着火1秒で、とても美味しいジンギスカンを頂きました。民話と河童だけじゃない遠野の魅力のひとつです。
もっと知りたい方は、こちらから。
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by imba_potter | 2009-09-05 07:07 | 日々のよしなし事


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