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印旛沼ポタリング日記

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2009年 10月 27日

舟納豆

「舟納豆」と書いて、“ふななっとう”と読みます。奥久慈の名産品、先日の「ハーフセンチュリー茨城」の参加賞で頂きました。
茨城といえば納豆、納豆といえば茨城というほど切っても切れない縁、例年の参加賞も納豆です。しかし、今年はこれまでの某社(先日民事再生法を申請し、スポンサーの下で再建中)から代わって、奥久慈の船納豆となりました。
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地元産の極上小粒大豆を使って…、とありますが、確かに沿道にはそば畑と並んで大豆の畑が沢山見られました。舟形の経木でつつまれた木の香りが豊かな素朴な一品、このサイクリングイベントの魅力の一つです。

by imba_potter | 2009-10-27 21:25 | 旨いもの


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